藏在世界杯背后的"能量补给站"
在卡塔尔世界杯如火如荼进行时，首钢体育基地的运动员餐厅却异常忙碌。作为餐厅经理，李明已经连续三周没休息了。"我们虽然不在世界杯现场，但这里就是球员们的'第二战场'"。
凌晨4点的备餐日常
每天天还没亮，李明就要核对当日的特殊餐单："巴西球员要求增加热带水果，德国队需要双倍蛋白质，这些细节一点都不能错。"餐厅的智能温控系统保持24小时运转，确保每份餐食达到最佳食用温度。
定制化营养方案
- 能量补给套餐：含藜麦饭+深海鱼+牛油果，热量精确到卡路里
- 赛后恢复特饮：采用首钢自研的电解质配方
- 心理调节餐：特别添加香蕉等舒缓情绪的食物
"有次球员凌晨训练回来，我们现烤了低脂牛肉馅饼，看到他吃完后竖起大拇指，这就是我们最大的成就感"——李明经理回忆道
餐厅还配备了3D食物打印机，能为受伤球员制作特殊质地的营养餐。李明指着墙上的世界杯赛程表说："我们根据比赛时间调整供餐节奏，像今晚有亚洲区比赛，就会提前准备好易消化的夜宵。"
世界杯期间餐厅数据
| 日均供餐量 | 320人次 |
| 特殊餐食需求 | 47种 |
| 食材检测频次 | 每2小时一次 |
采访结束时，李明正带着厨师团队研究新的餐单："下个月有冬季训练营，我们准备把卡塔尔当地的特色食材融入餐单，让球员们在基地也能感受到世界杯氛围。"